人常言，食物是最长情的记忆。眼睛看过的风景也许会随着时间的流逝被逐渐淡忘，可舌尖尝到的味道却往往随着时间酝酿发酵，愈发耐得住保存。

“毕业了，还是忘不了学校东门的小吃。”我经常听许多毕业的学长学姐发出类似的感慨。是啊，东门那一条熙熙攘攘的小吃街已经成为了我们大学生活的一部分，也成为了一届又一届毕业生们难忘的回忆。

小吃街虽然简陋，却很热闹，充满着烟火气息，好像有魔力一般让人忍不住一次又一次走进那条狭窄的小道。里面的食物价格不贵，种类繁多，聚集了各地的特色美食，让人在进去后总会忍不住买点什么。夜幕降临，就已是人来人往，晚上的小吃街格外热闹，闪烁的霓虹，吵嚷的人流，扑鼻的香气，美味的食物，一切都是那样和谐。夜晚与二三好友出来逛逛，吃吃喝喝，玩笑谈天，也是一种平凡的幸福。

在那条熙熙攘攘藏着各样惊喜的小巷中，我最偏爱臭豆腐。这儿的臭豆腐，就像是自制的嫩豆腐，加上自家的豆瓣酱。不像现在，大多都打着“长沙臭豆腐”的名号，炸好后刷上浓油赤酱。吃了好多家的臭豆腐，就觉得他家最不同。要说他家臭豆腐有什么特别的，那就是他家的豆腐是老板每天起早亲手做的。雪白的豆腐，即使还没有下锅，也格外诱人。吃臭豆腐，最重要的还是最后的浇汁儿。甜酱是绝大多数吃客的最爱，扫上一层厚厚的甜酱，咬一口像是回到了高中那忙里偷闲的小小时光，多了份曾经怀念的味道。喜欢吃这家臭豆腐，多半是喜欢一口咬下后，咬破酥脆的外皮，感受到里面柔软的内心，豆腐的清香夹杂着甜酱醇香，一下在嘴里爆开。吃他家的臭豆腐，并不会觉得臭，即使靠近了摊子，也不会有臭味飘来，都是油炸的香味。豆腐味道是淡淡的，淋上了甜酱，变得有味儿，却简单得直击人心。

在一天的忙碌之后去那小巷走上一走，来一份我最喜欢的臭豆腐细细品尝，心与胃的温暖大抵就是如此吧。

相信除了我之外，嘉院的每位学子也都对小吃街的某种小吃有着独特的偏爱，抹着甜面酱，撒着辣椒粉的脆皮年糕，弹性十足的东北烤冷面，喷香的烤面筋，甜滋滋的玉米烙，烤的脆脆的秘制大香肠，浇着秘制酱汁的排骨年糕，热腾腾的铁板豆腐，劲道的大猪蹄，好吃管饱的花甲粉……这么多美食，总有一款是你的心头好。那么多美食，总有一样，会让毕业多年的你在一个稀疏平常的夜晚突然想起，回味无穷。

嘉院的小吃街帮我们记录着那段青春时光。带着生活中的烟火气息，带着嘉院学子青春洋溢的美好笑容，带着一点一滴的温暖，嘉院的小吃街就这么一点点的，嵌进我们每一个嘉院学子的心里，再难以忘怀。

陪伴是最长情的告白，小吃街一直在嘉院等着你们回来。

作者：陈涵嫣、侯伊慧、柯慧南、邱诗颖